お久しぶりです。

こんばんは。
中村です。
久しぶりの投稿となってしまいました。

今日はお休み。

朝から部屋の掃除&甥っ子のカットと美容師らしい美意識休日でした。

今日は安定のすき家で夕食。

アニメアカギを見ながらの夕食でした。

麻雀全く知らないけどなんとなく面白い。

スーアンコータンキドラドラ!的な事言っていました。
話は変わりますが先日、ワークショップを開いてくれたERIさんに差し入れをいただきました。

そう。

餃子です。

ニンニクたっぷりエネルギー充電MAXの餃子をもらいテンション上げな私。
早速焼かせていただきました。
せっかく美味しい餃子を貰ったのだから焼き方にもこだわりたい。

調べに調べて焼きました。
まずはフライパンに油を敷く。

そこに美しく餃子を並べる。

水を1センチほど入れ、ここで初めて火を入れます。

後は強火でひたすら焼きます。

強火、強火、アンド強火。

あっという間に美味しい餃子の完成です。
更に忘れてはいけない餃子のお供。

今回は白米ではなくラーメン。
最近ハマっているセブンの具付き味噌ラーメン。

これ、神ってます。

あまり味噌ラーメンが好きではなかったのですが、たまたま食べたこの味噌ラーメンにクリビツギョーテン。

ヤバすぎるうまさです。

美味しい餃子に美味しいラーメン。
至福のひとときでした。
ERIさんありがとー!